La boulangerie de l'église, Demoncy-Vergne

"Toute l’année, nos créations de gâteaux et de petits gâteaux  varient au rythme des couleurs de la saison, En passant du moelleux au craquant, du fondant au corsé.

Le goût des saveurs authentiques." 


       Le Chef de Fabrication et son équipe 

                      Jean-Claude Vergne

Notre sélection traiteur

En cette période

la Maison Demoncy-Vergne 

aménage ses horaires :

Du mercredi au vendredi 

09h30 à 14h00 & 15h00 à 19h45

Samedi de 09h30 à 19h45

Dimanche de 09h30 à 18h45

fermeture lundi et mardi


Nous mettons tout en œuvre pour respecter les consignes sanitaires.


Exceptionnellement, 

vous pouvez directement acheter 

vos pains à la pâtisserie.


Collection Mai, Juin, Juillet, Août 2020

Le Caradou (sans gluten)


Dacquoise noisette, crème caramel chocolat, velours chocolat. 



N°1 : 28,95 € 

N°2 : 40,80 €

N°3 : 49,95 €


Individuel : 5,90 €

Le Récital


Dacquoise amande, biscuit chocolat, ganache chocolat framboise, crème Blanche vanille, framboise entière. 



N°1 : 29,95 € 

N°2 : 43,10 €

N°3 : 53,90 €


Individuel : 6,30 €

Le 1887 (sans gluten)


Fondant chocolat, crémeux chocolat éclats de chocolat, Onctueuse mousse chocolat.


N°1 : 29,60 € 

N°2 : 42,80 €

N°3 : 53,40 €


Individuel : 6,10 €

Rose d’été

Pâte Sablée amande, crème d’amande pistache, pamplemousse rose, crème légère vanille, framboise, tuile café.

N°1 : 29,40 € 

N°2 : 41,20 € 

N°3 : 52,80 € 


Individuel : 6,00 €

Le Fraisier


Génoise vanille, Crème mousseline vanille, fraise gariguette, pâte d’amande pistache.


N°1 : 29,95 € 

N°2 : 43,10 €

N°3 : 53,90 €


Individuel : 6,30 €

Paris Brest


Pâte à choux amande, crème pralinée onctueuse et craquante « l’incontournable ».


N°1 : 26,90 € 

N°2 : 38,80 €

N°3 : 49,95 €


Individuel : 5,90 €

Tarte aux Fraises

Pâte Sablée , crème pâtissier vanille bourbon, fraises gariguette.


N°1 : 25,50 € 

N°2 : 38,25 €

N°3 : 48,80 €


Individuel : 6,10 €

Demoncy - Vergne

10, rue Jourdain - 75020 Paris

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