Notre actualité

Tarte canada

 Tarte ancestrale de la maison

faite avec des pommes Canada .

(saison d'octobre à janvier)

Recouverte d'un voile de sucre et de beurre fin.

Cuisson très douce et lente au four à sol.

Prosper Montagné

 

 Edition 2015

Cliquer sur l'image du chef pour télécharger l'article.

Confitures

 

Les bonnes confitures maison.

Framboise, cassis, violette.

Mangue, passion, gingembre.

Abricot, vanille bourbon.

Reine-claude, citron.

Le Brunch

 

 Le week-end venez découvrir nos brunchs à emporter.

Fèves

    à découvrir nos collections

de fèves 2015.

Le Manguéra

 

       Mousseline mangue,  passion, gingembre, confit de framboise, biscuit amande vanille, croquant chocolat blanc.

       Création de Pâques 2015

Le Boyacà

    à découvrir café et chocolat.

Confitures

            maison

Mangue, Passion, Gingembre.

ou

Framboise, Cassis, Violette

Découvrez le Festival le la Môme
Dégustez le "Tourbillon rose" notre hommage à Edith Piaf

Hommage

         à Edith Piaf

Notre brigade est à l'honneur avec un de nos jeunes.

 

Abdelsem El Ghemary est lauréat pâtissier des "Rabelais des Jeunes Talents" remis à Paris-Grand Rex le 8 avril 13.

01 46 36 66 08

Demoncy - Vergne

10, rue Jourdain - 75020 Paris

Copyright : Demoncy-Vergne© 1887 - 2017 - Tous droits réservés - Mentions légales - Prix et tarifs donnés à titre indicatif - Photographies non contractuelles